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창업 컨설팅

창업 컨설팅 및 자문

예비 창업자가 주체가 되어 자신이 원하는 매장 컨셉으로
성공적인 창업 계획을 수립할 수 있도록 전문가가 1:1방식으로 서포트 해드립니다.

맞춤 교육 지원

전문가 맞춤 교육 지원

독립카페 토탈 프로그램을 이용하신 분에게 한해 전액 무료로 진행됩니다.

수준별 · 컨셉별 · 지역별
1:1 맞춤 교육 제공


독립카페 창업교육 커리큘럼

  • UCEI & KCA 바리스타 자격증 응시 자격 부여
    (독립카페 교육 후, 별도 평가 진행)
    ※ 자격증 발급비 별도


교육 과정 소개

  • 커피기본
    - 커피 식물학 및 재배 및 생산프로세스
  • 에스프레소
    - 에스프레소의 이해
    - 추출 테크니컬 시연 및 연습
    - 추출 변수 이해 및 타입별 추출 레시피 세팅
    - 이론/에스프레소 추출 테스트
  • 밀크 스티밍
    - 밀크 스티밍 원리 및 실습
    - 라떼아트 원리 및실습
  • 장비관리
    - 장비 종류 및 사용법
    - 그라인더 관리 및 청소
    - 커피머신 유지관리 및 청소
    - 제빙기,브렌더,시럽&소스 펌프청소
  • 메뉴 실습
    - 부재료 이해 및 음료개발 프로세스 원리
    - 커피 메뉴 부재료 선택 및 실습
    - 음료 메뉴 부재료 선택 및 실습
  • 시뮬레이션
    - 카페 메뉴 제조 실습
  • 현장실습
    - 동선 세팅 및 장비 세팅
    - 매장 동선에 따른 메뉴 실습

매장 운영 지원

매장 특성에 맞는 커피 제안

매장 컨셉과 특성, 상권을 분석하여 가장 최적의 커피를 제안합니다.


어라운지몰 특별등급 혜택

일반사업자보다 경쟁력있는 가격에 2,500여가지가 넘는
다양한 상품 구성으로 매장 운영 부자재를 편리하게 구매할 수 있게 해드립니다.

Total Program

독립카페 패밀리 회원 혜택

  • 전체 카테고리
    12% 할인

  • 10%
    적립금 쿠폰

  • 20%
    커피 할인 쿠폰

  • 10%
    상품 할인 쿠폰

  • 배송비
    할인 쿠폰

Basic Program

독립카페 프렌즈 회원 혜택

  • 전체 카테고리
    10% 할인

  • 5%
    적립금 쿠폰

  • 10%
    커피 할인 쿠폰

  • 5%
    상품 할인 쿠폰

디자인 지원

매장 디자인 지원

매장 컨셉과 특성, 상권을 분석하여 가장 최적의 커피를 제안합니다.

원두소개 X배너
제작 지원

카페 오픈 시 1회 제작하며
출력부터 설치까지 진행

메뉴 포스터
디자인 지원

분기별 신메뉴 포스터 제작

원두 POP
디자인 지원

A4 사이즈의 원두소개 POP 제작

메뉴판
디자인 지원

A4 사이즈의 메뉴판 디자인 제작

신메뉴 개발

신메뉴 개발 지원

독립카페 모든 분들이 매장 환경에 맞춰 운영할 수 있는
메뉴를 개발하여 제공합니다.

사후관리

사후관리(C/S)

카페 창업 이후에도 커피 품질관리(Q/C) 및 머신 전문 담당자들이 지속적인 관리를 위해
무상으로 제공하는 어라운지만의 특화 서비스입니다.

커피 품질 관리(Q/C)
· 정기방문시 커피 품질 점검
· 점주님과 커피 테스트 후 요청 사항 및 개선사항 파악
· 최종 커피 세팅 변경 및 유지
교육 제공
· 교육 컨텐츠 제공 (기기장비 청소방법, 커피 세팅 방법 등)
· 신메뉴 집체 교육 및 테스트
A/S 제공(독립카페에서 공급한 기기장비에 한함)
· 정기 방문시 커피머신 소모품 (가스켓, 필터 등) 관리 및 교체
· 기타 기기장비 (냉장고, 제빙기 등) 관리 상태 점검
· A/S 대행 접수 및 처리
방문 일정 및 횟수
오픈 후 3개월 동안 월 1회 방문 / 3개월 이후 분기별 1회 진행
긴급 상황 발생으로 요청 시 방문 서비스 가능

※ Total Program(토탈 프로그램)에 한하여 지원합니다.

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